고추 맛의 영향을 주는 캡사이신, 비타민c이 재배방식간의 유의미한 차이가 없다함

유리당이 여기 논문에 포함안된게 좀 아쉽긴한데 캡사이신과 비타민도 차이가 없는데 큰 차이가 없지 않을까 싶음

오히려 건조방식에 따라 유리당함량의 차이가 있네

딸기같은 애들은 하우스 재배하면 맛 좆도 없다더만 고추는 아닌가봄 오히려 비를 안 맞아서 그런지 수확량도 좋고 품질도 좋은듯

괜히 하우스고추가 더 비싼게 아니였네