단축키
Prev이전 문서
Next다음 문서
단축키
Prev이전 문서
Next다음 문서
많은 이에게 저녁에 뭘 먹을까는 매일 같이 맞닿는 난제입니다. 특히 가족, 동거인의 밥상까지 챙겨줘야하는 경우 참 뭘 먹을지 고민 되는데요. 초의 데일리쿡 레시피를 통해서 저녁메뉴 추천 해드립니다. 이름하여 ‘고추장 소스 순두부 그라탕’!
![](/files/attach/images/481311/792/603/0d0cd6b717a267fba5304482192d89a2.jpg)
보통 순두부 그라탕에는 토마토 소스를 많이 쓰죠? ‘초’의 스타일로 고추장을 넣어 한국적인 맛과 매콤함이 끝내주는 고추장 소스 순두부 그라탕! 오늘 저녁에 따라해보시는 건 어떨까요? 요리를 잘 모르는 분도 따라 해보시면 어렵지 않을 거에요.
![](/files/attach/images/481311/792/603/3663ecf80ebee56bf4120904ddcb6e7b.png)
Step.1 오늘의 저녁 메뉴 : 순두부 고추장 그라탕 만들기 첫 단계!
대파 한뼘을 썰어주세요. 이어서 마늘 2개와, 양파 반개도 썰어 줍니다.
![](/files/attach/images/481311/792/603/a9524f8762805a59e51007723e144235.png)
Step.2 오늘의 저녁 메뉴 : 순두부 고추장 그라탕 만들기 두번째 단계!
팬에 불을 붙이고, 버터를 한 수저 올려줍니다. 썰어둔 야채를 넣고 볶아주세요. 이어 다진 돼지고기 200g을 넣어주세요. 익으면서 고기에서 수분이 나오는데 바싹 익혀주세요. 김치 100g도 먹기 좋은 크기로 썰어 넣어줍니다.
![](/files/attach/images/481311/792/603/87f7318dc3d130b01fa0c4569cffbc2d.png)
Step.3 오늘의 저녁 메뉴 : 순두부 고추장 그라탕 만들기 세번째 단계!
고추장 1TS, 고춧가루 1TS, 설탕 1TS, 후추 약간을 넣어줍니다. 굴소스 0.5 TS
![](/files/attach/images/481311/792/603/c141d13ea1be029850e2dbb1ab00df7d.png)
Step.4 오늘의 저녁 메뉴 : 순두부 고추장 그라탕 만들기 마지막 단계!
순두부를 썰어서, 오븐용기 안에 볶은 재료들을 올려주세요. 이어서 모짜렐라 치즈까지 얹어주세요. 마지막으로 치즈가 노릇하게 녹을 때까지 180 °C/ 356 로 맞춰 오븐에서 15분 정도 구워주세요.
????Tip. 오븐이 없다면 냄비에 익힌 후 토치로 겉면을 그을리는 것도 방법!
이 레시피의 주인 초의 데일리쿡의 ‘초’는 유명한 식당에서 순두부 그라탕을 먹고 좀 더 한식 느낌을 가미하면 더 맛있을 것 같다는 생각이 들어 만들었다고 해요! 매콤하고 부드럽고 정말 맛있다고 합니다 :)
요즘 같이 쌀쌀할때 몸이 따스해지는 저녁메뉴로 딱이에요!
번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
공지 | 덕질 공통 이용규칙 및 안내 (업데이트중+ 2024-04-13) | 😀컴덕824 | 5254 | |
공지 |
1000P를 모으면 다이소 상품권 1000원을 신청할 수 있습니다.
![]() |
Private | 5244 | |
127 |
‘요알못’도 가능한 초간단 윤스테이 레시피는?
![]() |
익명 | 130 | |
126 |
[부엌의 한 수] 4가지 레몬 요리 꿀팁 레시피.zip
![]() |
익명 | 150 | |
125 |
[푸드레시피] SNS를 강타한 신흥 밥도둑, 반숙 계란장 레시피
![]() |
무명의베티인 | 20 | |
124 |
[푸드레시피] 가정식 최고의 반찬! 꽈리고추 메추리알 장조림 황금레시피
![]() |
익명 | 9 | |
123 |
'달걀 알끈이 지방 덩어리?' 계란에 대해 잘못 알려진 상식
![]() |
익명 | 96 | |
122 |
'설렌타인데이' 초코 케이크, 초콜릿 스프레드
![]() |
익명 | 9 | |
121 |
'식약처 권장' 중년층 위한 음식은 무엇?
![]() |
익명 | 11 | |
120 |
1등 라면에 '이것' 섞었다, 좋아요 3만개 터트린 메뉴
![]() |
무명의베티인 | 20 | |
119 |
1주일 식단 걱정 없다, 샐러드 응축해 체중까지 감소시킨다는 메뉴
![]() |
익명 | 11 | |
118 |
2배 더 맛있어진다는 요거트 꿀조합 토핑 6가지
![]() |
익명 | 163 | |
117 |
2월에 먹으면 맛도 영양도 최고인 생선들!
![]() |
익명 | 10 | |
116 |
3배 더 싸게 만드는 밥솥 그릭요거트 인싸레시피
![]() |
익명 | 160 | |
115 |
6가지 채식 집밥 레시피
![]() |
익명 | 9 | |
114 |
SNS '강타', 연예인 꿀맛 레시피 모음
![]() |
무명의베티인 | 20 | |
113 |
간단한데 대박 맛있어! SNS 강타한 음식 레시피
![]() |
무명의베티인 | 15 | |
112 |
간편하게 뚝딱 백김치 만드는 꿀팁!
![]() |
익명 | 194 | |
111 |
건강하게 명절 음식 먹는 법 5
![]() |
무명의베티인 | 20 | |
110 |
계란으로 만드는 브런치 BEST 5
![]() |
익명 | 167 | |
109 |
계란으로 만드는 브런치 BEST 5
![]() |
익명 | 184 | |
108 |
고깃집 계란찜 안부럽다, 9년차 자취생 젓가락 레시피
![]() |
익명 | 13 |