2021.02.15 09:39
백종원이 강추하는 만능 치트키 ‘쪽파기름’ 레시피
조회 수 17 추천 수 0 댓글 0
단축키
Prev이전 문서
Next다음 문서
단축키
Prev이전 문서
Next다음 문서
밥, 라면 무엇과도 최고의 시너지를 자랑하는
백종원의 <만능 쪽파 기름>
백종원의 ‘만능 쪽파기름’
<맛남의 광장> 50회 (2020.12.03)에서 소개된
백종원의 만능 쪽파기름 레시피를 소개합니다
◆ 재료
쪽파 반단, 설탕 40g,
진간장 180g, 굴소스 70g
◆ 조리 순서
① 팬에 식용유를 넉넉하게 두르고
쪽파의 두꺼운 흰부분 먼저 넣어주세요
TIP. 기름이 안 뜨거운 상태에서 넣어도 괜찮아요
② 흰부분이 노릇해질때 푸른부분을 모두 넣고
튀기듯 달달 볶아줍니다.
③ 약한 불로 천천히 볶을수록 맛있어집니다.
거무스름하게 숨이 죽으면 OK!
④ 설탕, 간장, 굴소스를 넣고 졸여주면 끝!
⑤ 유리밀폐용기에 담아 냉장보관!
⑥ 밥, 짜장라면, 라면, 비빔면
어디에 넣어도 맛있는 만능 쪽파기름 완성!
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|
| 공지 | 덕질 공통 이용규칙 및 안내 (업데이트중+ 2024-04-13) | 😀컴덕824 | 5219 | |
| 공지 |
1000P를 모으면 다이소 상품권 1000원을 신청할 수 있습니다.
|
Private | 5207 | |
| 455 | 음식/먹방 | 휴게소 감자 먹고 싶어서 먹었는데(사진x) | 😀익명387 | 19 |
| 454 | 후기/맛집 |
훠궈와 오향족발이 맛있다는 소문난곳 오향선
|
😀25094563 | 117 |
| 453 | 음식/먹방 |
훠궈
|
😀익명095 | 16 |
| 452 | 음식/먹방 |
훠궈
|
😀익명216 | 99 |
| 451 | 잡담 | 홍대앞 입시생이 자주 가는 밥집들 2 | 😀01867593 | 168 |
| 450 | 잡담 | 홍대근처 비스트로라는 곳이래...너무 맛있어보여서 퍼와쪄 | 😀39233681 | 53 |
| 449 | 정보 | 홈플런 세일품목 올라왔네요 1 | 😀익명660 | 1001 |
| 448 | 음식/먹방 |
홈플 대짜 치킨 가성비 대박
|
😀익명965 | 3038 |
| 447 | 잡담 |
홈카페로 커피나 음료에 파우더 섞을 때 유용한 도구 및 꿀팁.jpg
|
😀익명557 | 608 |
| 446 | 잡담 |
홈런볼 카스타드 크림
1
|
😀35238023 | 88 |
| 445 | 잡담 | 혼자 버거킹와퍼+떡볶이1인분+순대1인분 클리어가능? 2 | 😀87498186 | 62 |
| 444 | 잡담 | 혹시 수제카라멜(생카라멜) 추천하는 곳 있어? 2 | 😀12292906 | 88 |
| 443 | 음식/먹방 | 혹시 설탕누룽지라고 다들 아니 | 😀익명403 | 24 |
| 442 | 음식/먹방 | 혹시 김치추천해줄수있어? | 😀익명589 | 14 |
| 441 | 잡담 | 호식이 간장치킨 간장소스 초간단 레시피! 3 | 😀03410835 | 93 |
| 440 | 잡담 |
호불호 극명하게 갈리는 일리 vs 네스프레소 커피머신.jpg
|
😀익명975 | 521 |
| 439 | 잡담 |
호불호 갈리는 녹차 지옥 음식
|
익명 | 41 |
| 438 | 잡담 |
호불호 갈리는 녹차 지옥 음식
|
익명 | 47 |
| 437 | 잡담 |
혈압 조절에 좋은 식습관, 커피는?
|
😀91520602 | 37 |
| 436 | 잡담 | 혈관 청소 음식 7가지 | 익명 | 40 |