2021.02.17 10:15
백종원이 경고까지 주면서 '이것' 2장만 넣으라던 메뉴
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-간식인 듯 안주인 듯, 백종원 크림떡볶이-
![](/files/attach/images/481311/897/606/3dcd1c70aca2e89059ed81b24e11e59c.jpg)
주말에 뭐 먹지 뭐 먹지 고민이신 분은 주목!
오늘은 집에서도 뚝딱 만들 수 있는
레시피를 소개하려고 해요.
![](/files/attach/images/481311/897/606/ee5cca18df1705bdb1449a7caee1ace9.png)
바로 백 선생님의 떡볶이 레시피!
그냥 떡볶이 아니고 꾸덕한 크림 떡볶이랍니다.
![](/files/attach/images/481311/897/606/712db2ea5e62ad1c320fed072a61cdd7.jpg)
그럼 준비물부터 살펴볼까요?
떡볶이 떡, 양파, 체다치즈, 베이컨, 우유가 필요하답니다.
![](/files/attach/images/481311/897/606/bddf3ecaa3245f1b3835b709735ef3b3.jpg)
먼저 재료 손질부터!
양파 1/2을 또 반으로 가른 뒤 썰어주세요.
베이컨은 1cm 크기로 4줄 쫑쫑~
![](/files/attach/images/481311/897/606/c95d9e586d472a88869a1e64144dee0d.jpg)
그리고 기름을 두른 프라이팬에 베이컨, 양파를 볶아줄게요.
노릇노릇한 비주얼이 나오면 성공~
![](/files/attach/images/481311/897/606/bb933f66f40a7b32bb2c447b8f51a5da.jpg)
그 위로 우유 200ml 투하!
우유 하나 넣었을 뿐인데
바로 크림 떡볶이 비주얼 등장해요ㅋㅋ
![](/files/attach/images/481311/897/606/17765b43f794b6ecd1381d9979892ab2.jpg)
우유가 바글바글 끓어오르면
떡볶이 떡을 넣어주세요.
약 1과 1/2컵 정도.
떡이 말랑말랑 해질 때까지 중불에서 익혀주기.
우유는 바닥에 눌어붙지 않게 잘 휘저어 줘야 한답니다.
![](/files/attach/images/481311/897/606/f6fe9895b3e733b27e80ed927931ad1a.jpg)
요 떡볶이의 화룡점정!
체다치즈를 2장 넣어줄게요.
백 선생님 말로는 3개 넣으면 큰일 난다던데..
(물론 맛있어서 큰일ㅎ)
치즈가 녹아들면 우유랑 잘 쉐킷 쉐킷 해 주세요.
![](/files/attach/images/481311/897/606/1c45907fe36ec587fb95871558e02500.jpg)
마무리로 후추 넣어주고 파슬리 솔솔 뿌려주기.
그럼 간단하지만 뭔가 있어 보이는
떡볶이 완성이라구요~ㅎ
![](/files/attach/images/481311/897/606/2748db4381bd4dc70450f801f579f114.jpg)
크림 쏘오스 제대로 머금은 떡.
진짜 꾸우우덕해요.
체다치즈 2장의 Magic★
베이컨과 치즈 덕분에 별다른 간을 안 해도
딱 적당하더라구요.
간 못 맞추는 요알못이라도 이건 100% 성공가능!
![](/files/attach/images/481311/897/606/4341328b656b717f5b84f060f489ae0f.jpg)
매운걸 못 먹는 어린이용 간식 같지만
이건 진짜 맥주를 부르는 안주예요.
백 선생님이 맥주가 생각나면 성공한 거라던데ㅎ
느끼하긴 한데 계속 들어가는 중독성 미친 맛이랄까?
캔디 레시피 상위권에 랭크 가능!
또 해먹을 의사 있어요.
다음에는 떡 말고 파스타로 만들어봐야겠음.
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