2024.07.08 15:35
일본 방송에서 소개한 '만능 김치 양념장'
조회 수 10 추천 수 0 댓글 0
![bt6e1399a8077e09410a9ff7a448539a99.jpg](/files/attach/images/61476/298/467/002/75d905a44001d2400a33fd6863a9051d.jpg)
한국에서 김치라는 것은
제철 과일과 채소 무엇이든 무쳐서 먹는 음식
봄철:
- 죽순 김치
- 양배추 김치
- 유채 김치
여름철:
- 토마토 김치
- 오쿠라 김치
- 가지 김치
![bta3f3f6586c7b5f133f64728560475cce.jpg](/files/attach/images/61476/298/467/002/4b4b82e0cc5aeca85de76cd33c91a209.jpg)
가을철:
- 연근 김치
- 파 김치
- 우엉 김치
겨울철:
- 무 김치
- 배추 김치
- 청경채 김치
그 수는 무려 200가지 이상!
![bt4713c416760c72a3eea8afcc3cc4b7fa.jpg](/files/attach/images/61476/298/467/002/af2f741b152bd889cafd1308b4cebb41.jpg)
하지만 김치를 담궈 먹으려면 이렇게나 많은 양념 재료가 필요하다는 것
![bt1595be8c7ea6af291849b9abd8f8bfd9.jpg](/files/attach/images/61476/298/467/002/35a50301cd34fc2f45a1fe15fb6b47aa.jpg)
여기서 일본의 슈퍼에서 구할 수 있는
단 9종류의 재료로 '간단 김치 양념장'을 만들어 보겠습니다.
![bt5a601f0a44d561a5bc2ef9e04b6b8ca2.jpg](/files/attach/images/61476/298/467/002/c9b214838f0b1417eee9747e729649f5.jpg)
재료:
- 토마토 베이스: 4큰술
- 단술: 6큰술
- 남쁠라 소스 (태국 조미료): 4.5큰술
- 식초: 2작은술
- 간장: 2작은술
- 간 마늘: 1작은술
- 오징어채: 10g
- 카츠오부시 (가다랑어포): 4g
- 후추: 1작은술
잘 섞어주세요.
![btd7c5cac2ad317dca5754562a6a36fb4d.jpg](/files/attach/images/61476/298/467/002/7d569e584b9b6504d9d26fd3bb32480d.jpg)
- 봄철: 샐러리
- 여름철: 수박
- 가을철: 고구마
- 겨울철: 시금치
여러 제철 과일과 채소가 있는 와중에
여름이니까 수박으로 김치를 담궈보겠습니다.
![btb04b09d053e556f3bc83fef77ed0f35a.jpg](/files/attach/images/61476/298/467/002/b93f5fe57a1fd6af6aaa2fe237c9e924.jpg)
적당히 깍뚝썰기 해서
방금 만든 만능 김치 양념장과 함께 잘 섞어줍니다.
![bt6536b2858f58f920b33467442f24b241.jpg](/files/attach/images/61476/298/467/002/69ddb3ae2435a71591a4a7ba389ba1bf.jpg)
수박 김치 완성
![btf049c3a9b646103566f9856809df419f.jpg](/files/attach/images/61476/298/467/002/ecce19de123d1dbe8abccc93d17343de.jpg)
이렇게 만능 김치 양념만 있다면
각종 제철 과일과 채소로 김치를 직접 담글 수 있답니다.
![bt27be4cff7c71072196eaf5828e14d1e7.jpg](/files/attach/images/61476/298/467/002/f2c8900faeb525728636085c24c1de0d.jpg)
뿐만 아니라 스페어립의 양념이나,
![btb154269bb52d74be8f3a2027d2309551.jpg](/files/attach/images/61476/298/467/002/5852327e7e2f2096425ae9f2c859029c.jpg)
아라비아타의 양념으로도 활용 가능!
![bt7395876810bf7dba395d66f70e4e49ac.jpg](/files/attach/images/61476/298/467/002/e9271f14ddd476aeceed1a676f284ca1.jpg)
양념장은 만든 후 꼭 냉장보관 하시고
1주일간 보존이 가능합니다.
번호 | 제목 | 글쓴이 | 날짜 | 조회 수 |
---|---|---|---|---|
공지 | 덕질 공통 이용규칙 및 안내 (업데이트중+ 2024-04-13) | 😀컴덕824 | 2024.04.14 | 6723 |
공지 |
1000P를 모으면 다이소 상품권 1000원을 신청할 수 있습니다.
![]() |
Private | 2024.02.14 | 6142 |
127294 | 주식에서 곱버스가 무엇이고 곱버스를 하면 안되는 이유 | 익명 | 2021.01.25 | 98 |
127293 |
여자 롤 BJ 수입 보고 현타온 스맵
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 94 |
127292 |
남페미 근황
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 114 |
127291 |
네네 콘샐러드 서비스 논란 ㄷㄷ....jpg
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 112 |
127290 |
페미들이 자신감 떨어질때 해결법
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 87 |
127289 |
집단감염 터진 대전 시내 상황...
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 87 |
127288 |
성추행 사퇴 레전드
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 77 |
127287 |
[속보] 이재용측 "판결 겸허히 수용…재상고 않기로"
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 79 |
127286 |
저같은 사람 또 있나요?
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 95 |
127285 |
원기옥 모으는 중국
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 91 |
127284 |
축의금 5만원내고 욕 먹었어요
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 91 |
127283 |
성추행 사퇴 레전드2
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 80 |
127282 |
또 발작한 중국
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 87 |
127281 |
액상과당 과잉섭취시
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 88 |
127280 |
폐차장에서 주운 현대차
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 90 |
127279 |
래퍼 아이언 숨진 채 발견
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 91 |
127278 |
단독] 배우 송유정, 26세에 갑작스레 사망
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 88 |
127277 |
이스라엘도 등쳐먹는 나라
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 79 |
127276 |
[단독]SK와이번스 야구단, 신세계 이마트에 팔린다
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 78 |
127275 |
쯔양 고소
![]() |
익명 | 2021.01.25 | 60 |