지난 2014년 한 농부에 의해 개발된 일명 애플수박

장수군에서는 지난 2019년부터 신 소득작물로 육성하기 위해 3년째 시범재배 중

애플수박은 일반 수박의 4분의 1 크기,
껍질도 얇음

일반수박 평균 당도 10~11브릭스

애플수박 당도 13브릭스

현재 장수군의 재배면적은 0.5ha로 올해 35톤이 생산돼 1억 원의 농가소득이 예상

장수군은 애플수박의 생산량과 품질 향상을 위해 기술적 지원을 이어갈 예정