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공장 노동자 대부분은

고임금의 영국인 대신

저렴한 인건비의 폴란드 외노자 들로 구성

맨손으로 만드는 것에 대한 거부감이 있을 듯 한데...

예전에 패스트푸드 맨손 논란때문에 실험을 했음
기존같은 맨손작업 과 위생 라텍스 장갑끼고 만들기

결과는 맨손이 위생에서 승리

패스트푸드점은 기본 30분 마다 핸드아웃을 하고 맨손에 묻을걸 닦기위해 간간히 손을 씻어서 위생에 문제가 없는데
라텍스장갑을 끼고 하니 이런 소독과정을 자연스레 줄어들게 되고 세균 번식이 늘었던 것.

이미 미국에서 실험된 내용이니 안심하고 먹어도 된다는 사실.