번 xenial에선 unity에서 메뉴 호버시에 boder가 없거나 있던 border 마저 사라지는 현상이 있습니다.

대충 arc 테마를 기준으로 해서 ~/.config/gtk-3.0/gtk.css 파일을 생성하여
아래와 같이 처리하였습니다.

CODE: SELECT ALL

menu menuitem:hover,
    .menu menuitem:hover {
      color: #FFFFFF;
      background-color: #5294e2;
      border: solid rgba(0, 0, 0, 0.08);
      border-width: 1px 0 1px 0; }

.csd .menu {
  border: 1px solid #dcdfe3;
  padding: 0;
}

자료는 git의 이슈 코너를 참조 하였습니다.

다른 테마를 사용하신다면 적당히 수정 하시면 될 것 같습니다.

참고 하십시오.