영양소 함량표를 보면 IU, mcg, mg, μg 등등 여러가지 단위가 있는 것을 볼수가 있습니다.
이것들은 각각의 농도 또는 유효성에 대한 국제협약에 따라 다르게 표기되는 데요.
IU (International units) 는 주로 의약품, 백신, 비타민 등의 계량단위 입니다.
이것을 mcg, mg 로 환산하는 것이 헷갈리는데요.
그 이유는 비타민A, 비타민E, 비타민D 등 영양소 종류별로 환산단위가 달라서 그렇습니다.
게다가 2016년 5월 미국의 FDA는 IU 보다는 mcg 와 mg 를 사용할것을 권고 했고,
2019-2020년에는 mcg와 mg 만 사용하거나, 병용표기할 것을 의무화 하고 있기 때문에
앞으로 IU 표기는 갈수록 줄어들 것으로 생각됩니다.
< 미국 FDA 의 영양소 함량표 가이드라인 >
그래서 표로 총정리 하자면 이렇습니다.
(출처 : https://dietarysupplementdatabase.usda.nih.gov/Conversions.php )
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Nutrient
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Current DV Unit*
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Current Conversion*
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New DV Unit (required by 2019-2020)
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New Conversion (required by 2019-2020)
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Vitamin A
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IU
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1 IU = 0.3 mcg retinol
1 IU = 0.6 mcg beta-carotene |
mcg RAE
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1 mcg RAE = 1 mcg retinol
1 mcg RAE = 2 mcg supplemental beta-carotene 1 mcg RAE = 12 mcg beta-carotene 1 mcg RAE = 24 mcg alpha-carotene 1 mcg RAE = 24 mcg beta-cryptoxanthin |
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Vitamin E
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IU
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1 IU = 0.67 mg for d-alpha-tocopherol (natural)
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mg alpha-tocopherol
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1 mg vitamin E (as alpha-tocopherol) label claim = 1 mg of natural α-tocopherol
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Vitamin D
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IU
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1 IU = 0.025 mcg
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mcg
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1 IU = 0.025 mcg
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mcg : microgram. One millionth of one gram. (1,000 mcg = 1mg = 1,000 μg )
mg : milligram. One thousandth of one gram. (1,000 mg = 1g)
RAE : Retinol Activity Equivalent. (비타민A 인 레티놀의 표시단위)
예를 들면 이렇게 환산 됩니다.
- 비타민A(레티놀) : 5000 IU * 0.3 = 1500 mcg
- 비타민A(베타카로틴) : 5000 IU * 0.6 = 3000 mcg
- 비타민D : 400 IU * 0.025 = 10 mcg
- 비타민E (디 알파 토코페롤) : 30 IU * 0.67 = 20.1 mg
이러한 단위 계산이 복잡하고 머리 아픈 분은 단위변환기를 이용하시면 됩니다.
https://mypharmatools.com/othertools/iu
위 사이트에 가면 이런식으로 몇번의 클릭을 하면 원하는 변환이 가능합니다.
