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2023.04.30 20:51
카스테라 잘 만드시는 분 계신가요? ㅜ
조회 수 4803 추천 수 0 댓글 1
만들면 계속 수축함 ㅠ
쉬퐁법으로 노른자+액체+가루 다 섞고 흰자만 머랭해서 섞는 방식으로 만들고 있는데
혹시 레시피에 이상이 있는건가.. 왜 계속 꺼질까..
계란 100
설탕 30
오일 15
꿀 10
우유 25
바닐라 1
중력분 40
녹차 5
170도 25분
이렇게 해서 만들고 있어
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