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오돌뼈 같은 부위를 엄청 좋아해서
닭 무릎연골만 사용하여
닭갈비를 만들어봄
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3
양념장은 여러가지
유튜브를 참고해서
믹서에 갈갈갈
4
닭오돌뼈는
양념에 4시간이상 재워둠
남은 양념은 보관!
5
춘천갬성 살려보려고
주걱으로 볶아봤다.
6
7
야채랑 떡 넣어서 볶으면
연골 닭갈비 완성!
8
와 오돌오돌하고
너무 맛있다ㅋㅋㅋㅋ
닭 연골만 넣은거
진짜 괜찮다.
연골 외에도 힘줄 같은
부위들도 느껴져서
쫀득쫀득하고 맛있음
숯불이 아닌게 아쉽
9
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11
치즈도 뿌려서 묵고~
12
K-디저트
볶음밥으로 마무리~
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