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오돌뼈 같은 부위를 엄청 좋아해서

닭 무릎연골만 사용하여

닭갈비를 만들어봄

 

 

 

 

 

 

 

 

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양념장은 여러가지

유튜브를 참고해서

믹서에 갈갈갈

 

 

 

 

 

 

 

 

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닭오돌뼈는

양념에 4시간이상 재워둠

남은 양념은 보관!

 

 

 

 

 

 

 

 

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춘천갬성 살려보려고

주걱으로 볶아봤다.

 

 

 

 

 

 

 

 

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야채랑 떡 넣어서 볶으면

연골 닭갈비 완성!

 

 

 

 

 

 

 

 

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와 오돌오돌하고

너무 맛있다ㅋㅋㅋㅋ

 

닭 연골만 넣은거

진짜 괜찮다.

 

연골 외에도 힘줄 같은

부위들도 느껴져서

쫀득쫀득하고 맛있음

숯불이 아닌게 아쉽

 

 

 

 

 

 

 

 

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치즈도 뿌려서 묵고~

 

 

 

 

 

 

 

 

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K-디저트

볶음밥으로 마무리~