2021.02.16 19:41
명절 음식으로 느끼해진 속 확! 풀어줄 레시피
조회 수 14 추천 수 0 댓글 0
단축키
Prev이전 문서
Next다음 문서
단축키
Prev이전 문서
Next다음 문서
백종원의 ‘얼큰 곱창 국수’
<맛남의 광장> 61회 (2021.02.11)에서 소개된
백종원의 얼큰 곱창 국수 레시피를 소개합니다
◆ 재료
곱창, 소면, 양파, 대파, 양배추, 고춧가루, 콩가루
* 간장소스 (5인 기준)
진간장 34g, 노두유 13g, 맛소금 3g,
치킨 파우더 24g, 간마늘 25g
◆ 조리 순서
① 곱창은 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
② 양파, 대파, 양배추도
송송 썰어 준비해주세요
③ 팬에 곱창을 튀기듯 볶아주다가
④ 양파를 넣고 볶볶!
⑤ 대파와 양배추도 모두 넣고 함께 볶아줍니다.
⑥ 간장소스 (진간장+노두유+맛소금+
치킨 파우더+간마늘)을
곱창에 넣고 잘 볶아주세요
⑦ 고춧가루를 취향껏 투하!
⑧ 물을 적당히 부어준 뒤
비밀병기 콩가루도 넣어준 뒤 잘 끓여주세요
⑨ 소면을 탱글탱글하게 삶아
곱창 베이스를 위에 넉넉히 얹어주면
⑩ 매콤 얼큰 고소한 곱창 국수 완성~
| 번호 | 분류 | 제목 | 글쓴이 | 조회 수 |
|---|---|---|---|---|
| 공지 | 덕질 공통 이용규칙 및 안내 (업데이트중+ 2024-04-13) | 😀컴덕824 | 5219 | |
| 공지 |
1000P를 모으면 다이소 상품권 1000원을 신청할 수 있습니다.
|
Private | 5207 | |
| 127 | 빵먹으러 다닌 후기2 2 | 😀49110715 | 88 | |
| 126 |
제철맞은 바지락, 시원한 국물 요리로
|
익명 | 7 | |
| 125 | 윤승아부터 전효성까지, 셀럽도 즐기는 비건 레시피 | 익명 | 15 | |
| 124 |
집에서 간단히 해먹는 인도식 버터치킨커리 초간단 레시피
|
익명 | 7 | |
| 123 |
뭐든 다 만들 수 있는 와플팬 요리 총정리
|
익명 | 9 | |
| 122 |
남은 음식, 이렇게 보관하세요!
|
익명 | 11 | |
| 121 |
없어서 못 파는 '떡볶이' 밀키트 추천
|
익명 | 11 | |
| 120 |
레몬과 함께 먹으면 의외로 좋은 음식 5
|
익명 | 9 | |
| 119 |
고칼로리 음식에 끌리는 과학적인 이유
|
익명 | 11 | |
| 118 |
2월에 먹으면 맛도 영양도 최고인 생선들!
|
익명 | 10 | |
| 117 |
군침이 싹-! 한국인은 모두 아는 밥도둑 음식 6
|
😀91598820 | 15 | |
| 116 |
6가지 채식 집밥 레시피
|
익명 | 9 | |
| 115 |
김장날, 수육 대신 이연복의 '배추 찜' 요리
|
익명 | 7 | |
| 114 |
복어로 라면을 끓여보자
|
익명 | 11 | |
| 113 |
새로운 홈메이드 피자, 곶감 올리세요~
|
익명 | 10 | |
| 112 |
백종원이 너무 맛있어 방송에 두번이나 소개했다는 레시피
|
😀50925615 | 23 | |
| 111 |
'식약처 권장' 중년층 위한 음식은 무엇?
|
익명 | 11 | |
| 110 |
놀라지 마세요! 절대 손댈 수 없는 요리
|
익명 | 11 | |
| 109 |
다이어트용 저칼로리 음식 TOP 5
|
익명 | 13 | |
| 108 |
새롭게 떠오르는 편의점 국룰 꿀조합 레시피 BEST8
|
익명 | 14 |