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시금치보다 칼슘이 4배 많은 브로콜리
뼈에 좋은 칼슘 섭취가 가능한 채소가 바로 브로콜리다.
브로콜리는 대표 영양 채소인 시금치보다 칼슘 함량이 4배나 많다.
풍부한 칼슘 섭취는 뼈와 관절 질환을 예방하는 데 도움이 된다.
브로콜리는 각종 영양소가 풍부해서 체중조절 및 뼈,
관절 건강을 동시에 챙길 수 있는 중요한 식품이다.
비타민D가 칼슘의 흡수를 돕는 표고버섯
표고버섯에는 단백질, 비타민B1, 비타민B2, 비타민D, 칼슘, 칼륨, 인, 셀레늄 등의
많은 영양소를 함유하고 있으며, 비타민D가 칼슘의 흡수를 돕는다. 무칼로리 식품으로
가장 이상적인 다이어트를 할 수 있도록 도와주면서 뼈 건강에도 효과적이다.
뼈 관련 질병에 좋은 고단백 음식, 사골
소의 다리뼈를 고아서 만드는 사골은 뼈 관련 질병에 좋은 음식이다.
처음에 끓일 때 단백질 성분이 많이 나와 뽀얗고 걸쭉하게 되지만,
이것보다는 뒤에 나오는 말간 국물이 뼈에 더 도움이 된다. 사골이 고단백으로
살을 찌울 것 같지만, 열량은 100ml에 45kcal로 저지방 우유 수준이다.
관절과 뼈 통증 완화에 도움 주는 토마토
다이어트를 도우면서 영양소가 풍부한 식품으로 토마토가 꼽힌다.
토마토에는 비타민B2, 비타민C 등 각종 영양소가 풍부한 반면 당분과 칼로리는 낮다.
여기에 콜레스테롤을 낮추고 지방이 쌓이는 것을 막아준다. 토마토에 함유된 플라보노이드,
카로티노이드 성분은 무릎 관절이나 허리에서 일어나는 통증을 완화시키는 데 도움이 된다.
뼈에 좋은 비타민D가 많은 달걀노른자
비타민D가 결핍되면 체내 칼슘과 인산 부족을 초래하게 된다. 근력 저하나 피로감,
다리가 무거워지는 느낌, 심하면 우울증까지 유발할 수 있다. 달걀노른자에는
비타민D가 적절히 들어있어 일주일에 3~5개 정도 섭취하면 면역력 강화에 도움이 된다.
비타민D는 뼈 건강을 위한 필수 영양소라서 적당량의 달걀을 섭취하는 것이 좋다.
단백질 체내 흡수율이 100%에 가까운 두부
두부의 단백질은 체내 흡수율이 높아서 뼈 건강에 좋은 음식으로 꼽힌다.
콩을 재료로 한 두부 속 단백질은 우리 몸에 흡수되는 비율이 100%에 가깝다.
두부 단백질에는 필수 아미노산 라이신이 들어있고 칼슘도 많이 포함되어 있다.
혈액순환을 도와 몸을 따뜻하게 하는 부추
비타민A가 다량으로 들어있고 비타민B2, 비타민C, 카로틴, 칼슘, 철 등의
영양소가 함유되어 있다. 부추에 함유된 '유화아릴'이라는 성분은 자율신경을
자극하여 에너지 대사를 활발하게 하는 효과가 있다. 부추에 포함된
다양한 영양소가 몸을 따뜻하게 해주며, 혈액순환을 원활하게 돕는다.
