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쿠팡에서 장봐서 5가지 반찬 만들었어요🥰
표고버섯 부침, 무 들깨 볶음 2가지는 꼭 드셔보셔요.

1️⃣표고버섯 부침
▪️재료: 표고버섯 200g, 계란 2개, 맛소금 2꼬집, 후추 톡톡
▪️만드는 방법
계란 2개 풀어 맛소금으로 간하기
슬라이스한 표고버섯 계란물 입혀 노릇하게 구우면 완성!

진짜 쉽죠? 
유명한 마트 시식코너 레시피인데 
진짜 맛있어요. 
버섯 안먹는 아이도 이건 너무 맛있게 먹어요. 

2️⃣ 무생채
▪️무 500g, 대파 흰부분 1/3, 
▪️양념: 고춧가루 5큰술, 설탕4큰술, 식초 3큰술, 간장 2큰술, 액젓 1큰술, 천일염 1/2큰술

▪️만드는 방법
껍질 제거 후 2-3미리 두께로 일정하게 썰어 채썰기
보울에 설탕 4큰술, 천일염 1/2큰술 넣고 버무리기 
절일때 나온 물 버리지 않기!!
고춧가루 5큰술 넣어 먼저 색 입혀주고
식초, 간장, 액젓, 대파 넣어 버무리면 완성!

✔️ 류수영님 레시피로 찍긴 했는데
식초가… 제 입맛엔 안맞네요 ㅋㅋㅋ
간도 넘 강해소..
아까워서 밥에 비벼서 해치우긴했는데
만들지 마세요? ㅋㅋㅋ 

3️⃣ 무 들깨 볶음
▪️재료: 무 300g
▪️양념: 들기름 2큰술, 코인육수 1개, 물 200ml, 백간장 1큰술, 들깨가루 2큰술, 통깨 1큰술 

▪️만드는 방법
들기름에 무를 2-3분 볶다가
물, 코인육수 넣고 무가 투명해질때까지 중불에 끓이기
너무 흐물하기보다는 살짝 식감이 남아있을때 불을 끄고
백간장, 들깨가루 넣어 섞은 후 통깨 뿌리면 완성 

4️⃣ 삼치 강정
▪️재료: 순살 삼치 300g, 전분가루 3큰술
▪️양념: 고추장 1/2작은술, 케찹 1큰술, 굴소스 1큰술, 맛술 1큰술, 올리고당 1큰술, 알룰로스 1큰술 

▪️만드는 방법
생선은 한입크기로 자르고 (완전 해동하기 전에 자르면 살이 부서지지 않음)
지퍼백에 생선, 전분가루 넣어 섞기
팬에 오일넣어 달군다음 생선넣어 노릇하고 굽기
팬에 양념 넣고 바르르 끓어오르면 생선 넣어 섞어주기

5️⃣두부 들기름 조림 
▪️재료: 두부 한모 300g, 양파 1개, 대파 1대
▪️양념: 물 200ml, 새우젓 1큰술, 고춧가루 2큰술, 간장 1큰술, 알룰로스 1큰술, 마늘 1/2큰술, 청양고추 1개, 들기름 1-2큰술 

▪️만드는 방법
팬에 양파, 두부, 양념장, 물, 대파 넣고 
두부에 양념이 쏙 밸때까지 졸이다가
먹기전 들기름, 쪽파 뿌려주면 완성!